Традиционное

 Имбирный хлеб:

1 1/2 чашки белой муки
1/2 чашки коричневого сахара
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. соли
1 1/2 ч. ложки имбирного порошка
3/4 ч. л. корицы
1/3 чашки растопленного сливочного масла
1/2 чашки молока
1/2 чашки патоки
1/2 чашки кипяченой воды
1/2 чашки сахарной пудры для посыпания

Смешать муку, коричневый сахар,соду, соль, имбирь и корицу. Равномерно втерть масло в муку. Взбить молоко, патоку и кипяченую воду. Смешать муку с жидкой смесью. Взбить до консистенции сливок. Перелить в смзанную, посыпанную мукой, форму диаметром 22 см. Разогреть духовку до высокой температуры. Выпекать 10 минут. Уменьшить огонь. Выпекать еще 35 минут до затвердевания и появление трещин на поверхностти. Вынуть из духовки. Полностью охладить Присыпать сахарной пудрой.

подносик для Рождественского глинтвейна

Встретились новогодние салфетки и фанерный подносик. Сидящая рядом подруга страстно диктовала рецепт любомого глинтвейна от именитого повара:
2 бутылки красного вина
1 бутылка белого
150 г сахара
20 г ванильного экстракта ( можно просто ваниль)
цедра с одного лимона
кожа одного яблока
8 гвоздичек
1 ч.л. (неполная) мускатного ореха
1 ч.л. кардамона
Все нагревать на медленном огне почти до кипения и перелить в термос
Добавть 50 г водки
Пить медленно, с наслаждением. Благо, в термосе напиток не остывает.